mercoledì 15 luglio 2015

Cake design.Il secondo compleanno di Giulia e Riccardo, i miei amori

Quest'anno ho scelto il tema della mongolfiera per festeggiare il compleanno dei miei bimbi. Il 21 di giungo hanno compiuto due anni.

Ho trovato una ricetta meravigliosa per realizzare la sponge cake, la torta della regina Vittoria,  sul sito tavolartegusto.it e devo dire che sono molto orgogliosa di come è venuta la torta!

Ho ricevuto molti complimenti e anche per me, che sono ipercritica con me stessa, era davvero buona :-)

Come farcitura ho scelto la crema pasticcera con l'aggiunta di lamponi freschi e per le bagna ho utilizzato quella alla vaniglia, un classico che non tramonta mai.